ポテトのバジルマヨ焼き

pico
pico @cook_40017992

簡単サイドメニュー☆  バジルの風味が効いてます。にんにくのみじん切りを入れると、さらにおいしさUP!ハンバーグなど洋食メインのサイドメニューにいかが??

ポテトのバジルマヨ焼き

簡単サイドメニュー☆  バジルの風味が効いてます。にんにくのみじん切りを入れると、さらにおいしさUP!ハンバーグなど洋食メインのサイドメニューにいかが??

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材料

小さいココット4皿分
  1. じゃがいも 中2個
  2. バジル 3~4cmのもの16~20枚
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ1
  5. マスタード 小さじ1
  6. 松の実 8粒

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮付きのままラップで包み、レンジで箸が通るくらいにやわらかくする。

  2. 2

    バジルはみじん切りにして、マヨネーズ、牛乳、粒マスタードと合わせる。

  3. 3

    じゃがいもの皮を剥き、大きめにカットして、器に入れ、2を上からかける。松の実をのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

生バジルがない場合は、乾燥バジルで代用できます。

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