野菜はみじん切り、ちくわは半月で薄切り、ウィンナーは薄切りにして下さい。

フライパンに油をひき、１を炒めます。途中、塩コショウをし、しんなりしてきたらウスターソースで軽く味付けます。そして、器に取り出して下さい。

ボウルに卵を割り、○を入れよく溶きほぐして下さい。

熱したフライパンに油をひき、卵を入れ全体が半熟になるように、お箸で混ぜて下さい。真ん中に２を入れ、上手に包んで、お皿に盛り付けて下さい。

お好みで、ケチャップ等をつけて召し上がれ。