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水菜のサクサクしゃっきりサラダ
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水菜のサクサクしゃっきりサラダ-レシピのメイン写真

水菜のサクサクしゃっきりサラダ

ゆうすい
ゆうすい @cook_40018878

しゃきしゃき感がたまりません。
ドレッシングも簡単でなかなかいい感じですよ。
このレシピの生い立ち
水菜がとても好きでどうして食べようかと思って作ってみました。

しゃきしゃき感がたまりません。
ドレッシングも簡単でなかなかいい感じですよ。
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水菜がとても好きでどうして食べようかと思って作ってみました。

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水菜のサクサクしゃっきりサラダ

ゆうすい
ゆうすい @cook_40018878

しゃきしゃき感がたまりません。
ドレッシングも簡単でなかなかいい感じですよ。
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水菜がとても好きでどうして食べようかと思って作ってみました。

しゃきしゃき感がたまりません。
ドレッシングも簡単でなかなかいい感じですよ。
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材料

2人分
  • 水菜 1袋
  • ハム(鶏ささみの酒蒸し) 適量
  • (クルトン) あれば・・・
  • 塩 少々
  • ※マヨネーズ 大さじ5
  • ※ポン酢 大さじ2~3
  • (※ゆず胡椒 お好みで)
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作り方

  1. 1

    水菜をきれいに洗い、3cmぐらいに切る。塩を振って少ししんなりさせる。(あまりしんなりさせない)

  2. 2

    ハムも千切りする。
    (鶏ささ身なら酒蒸ししてさばく)
    水菜と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ※をあわせ、しっかりと混ぜる。(分離しないように・・・。)

    • 水菜のサクサクしゃっきりサラダ作り方3写真
  4. 4

    (2)を器にもり、(3)をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

しゃっきりしててとてもおいしいですよ。
ハム・鶏ささ身の酒蒸し・ベーコンのカリカリいためどれどもトッピングOK
ドレッシングにお好みでゆず胡椒を・・・。さっぱりします。
クルトンがあれば混ぜると食感がよくなります。

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ゆうすい
ゆうすい @cook_40018878
2003/11/03 08:28に公開
いろいろとチャレンジして、おいしいレシピを UPしていきたいと思います。普通のレシピから安産メニューまで。あっさり京風味が多いです。お酒飲まない夫婦&息子1人の夕飯です。参考にしてみてください。その他にお勧めのお店やお勧めの調理用具などもごはん日記に掲載中。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 ハム ささみ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17365161
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