★卵の殻のカップケーキ★
みっちゃんのぱん @cook_40018222
卵の殻を使ってユニークなお菓子を作ってみました。子供と一緒に作ると楽しいですよ。出来上がったら殻に絵を描くのもまた楽しいです。
このレシピの生い立ち
とあるレシピを参考に自分なりに簡単に作れるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵の殻を用意してください。霧のようなもので上をつついて穴を開けて中身を取り出し、よく洗って乾かしておく。
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- 2
卵のいすを作る。アルミ箔を使って丸く円を作る。
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- 3
常温でやわらかくしておいたバターに砂糖を入れてしっかりと混ぜる。
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- 4
卵を少しずつ加えてよく混ぜる。完全に混ざってから次を加えるようにしてください。分離しないように気をつけて。
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- 5
ふるっておいた粉類をもう１度ふるいながら加える。
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- 6
さっくりと混ぜ合わす
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- 7
粉っぽさが残っている状態でいいのでここでチョコチップ（ドライフルーツなど）を加える。
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- 8
搾り出し袋に生地を入れて卵の殻に7分目くらいまで入れる。
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- 9
フライパンにアルミのいすを敷きその上に卵を置いて水を入れてふたをし、中火にかけて15分ほど蒸し上げる。（途中で水が無くなれば継ぎ足してください）
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- 10
竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がり。お好きな絵などを描いて楽しんでください。
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コツ・ポイント
卵の中に生地を入れすぎないことです。蒸している間にあふれ出てしまいます。
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