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BITTER SWEET CHOCOLATE CAKE

MOCO*
MOCO* @cook_40017305

小麦粉を使わない濃厚チョコレートケーキ!
このレシピの生い立ち
前のルームメイトに教わったのをちょこっとアレンジ。

BITTER SWEET CHOCOLATE CAKE

小麦粉を使わない濃厚チョコレートケーキ!
このレシピの生い立ち
前のルームメイトに教わったのをちょこっとアレンジ。

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材料

  1. バター 12tbs(大さじ12)
  2. ビターチョコレート(ハーシーのビターがおすすめ) 13oz (多分350gぐらい?)
  3. ニラ 1tbs
  4. 黄身白身両方) 8個
  5. ブラウンシュガー 2/3 CUP (160CC)

作り方

  1. 1

    チョコレートを細かく刻みバターと混ぜておく。

  2. 2

    黄身と砂糖をすり混ぜ、バニラを加える。

  3. 3

    白身をあわ立ててメレンゲを作る。

  4. 4

    1を電子レンジで1分ぐらいチンしてよくまぜ、2と3もまぜ、型に流しいれる。

  5. 5

    バットに生地を流し込んだ型をいれ、バットのなかに水をながしこみ、325F(たぶん170度ぐらい)に加熱したオーブンでいい具合まで焼く。

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