子どもと作ろう♪カップケーキ

だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
子どもと一緒に簡単に作れるおやつです^^
このレシピの生い立ち
チョコチップが半端に残ったので、娘の好きなカップケーキにしました。
子どもと作ろう♪カップケーキ
子どもと一緒に簡単に作れるおやつです^^
このレシピの生い立ち
チョコチップが半端に残ったので、娘の好きなカップケーキにしました。
作り方
- 1
カップケーキの型に敷紙をしくか、バター・粉をふっておく。写真はシリコンカップに敷紙。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンは170度に温めておく。
- 3
バターをよく練って
(私は冷蔵庫から出したてをレンジで30秒加熱してます) - 4
グラニュー糖を3回に分けてよく混ぜ込む。
- 5
白っぽくなるまで。
- 6
卵を1こずつ割りいれよく混ぜる。
- 7
2個目を入れ混ぜ込んだ状態。
- 8
牛乳の半量を入れ混ぜ
- 9
粉類の半量を入れ混ぜる。そして残りの牛乳、粉類、と同じく混ぜ込む。
- 10
出来上がった生地。
- 11
チョコチップが2種類あったので、生地を半分にしました。こちらはキャラメルチョコチップ。
- 12
こちらはホワイトチョコチップ。
- 13
1で用意した型の8分目までスプーンで流しいれ25分から30分焼く。入れすぎ注意:焼いているときに流れ出ます。
- 14
焼き色が付いていれば焼きあがり。
コツ・ポイント
ご自宅のオーブンによっては焼き時間を加減してください。我が家のオーブンではなかなか焼き色がつかなかったので、記載の焼き時間のほかに天板を中段に移してさらに5分焼いています。
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こどもがひたすら混ぜます。母はボウルにどんどん材料を入れていくだけ♪甘さ控えめだからソーセージやチーズを入れても◎ とみやっこ
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