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さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ
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さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ-レシピのメイン写真

さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ

メアリーローズ
メアリーローズ @cook_40016887

卵白が余ったら、お試し下さいね
このレシピの生い立ち
カスタードを作って余った卵白。ヘーゼルナッツもそろそろ使って~と、主張してたので、混ぜたらどんな味~?と、入れてみました

卵白が余ったら、お試し下さいね
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カスタードを作って余った卵白。ヘーゼルナッツもそろそろ使って~と、主張してたので、混ぜたらどんな味~?と、入れてみました

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さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ

メアリーローズ
メアリーローズ @cook_40016887

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材料

天板3枚
  • バター 120g
  • 粉砂糖 120g
  • 薄力粉 100g
  • コーンスターチ 40g
  • ヘーゼルナッツ 50g
  • 卵白 3個分
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作り方

  1. 1

    ヘーゼルナッツパウダー

    • さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉とコーンスターチはふるっておきます

  3. 3

    バターを柔らかくして、粉砂糖を数回に分けて混ぜます。ハンドミキサー低速

  4. 4

    粉⇒卵白⇒ヘーゼルをくり返し、少しずつ混ぜ合わせます。ハンドミキサー低速

  5. 5

    搾り出し。欲張って大きく絞ったら、隣のクッキーと合体しちゃって、失敗。間隔をあけるか、小さめに。

    • さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ作り方5写真
  6. 6

    190℃で10分焼きます。焼き色を見ながら調整くださいね

    • さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ作り方6写真
  7. 7

    ヘーゼルナッツの代用・塩ピーナツ60gを粉砕し、置き換えて焼きました。ピーナツの風味がプンプンして美味しいです。

    • さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ作り方7写真
  8. 8

    ◆picoさんが作ってくださいました。ヘーゼルナッツの香ばしさが、なんともおいしかったそうです。綺麗に盛り付けてくださって、ありがとうございました~♪

    • さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ作り方8写真
  9. 9

    ◆ハッピーブランドさん作:冷たく冷やしたアイスコーヒーと一緒に食べたら相性バッチリだったそうです。夏の暑い日でも軽く食べれそうですね。ありがとうございました♪

    • さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ作り方9写真
  10. 10

    ◆みきえまさん作:これが作りたいが為にへーゼルナッツのパウダーを探してくださいました。嬉しい~~!へーゼルナッツのいい香りがして、上品なクッキーに仕上がりました♪レシピ集にも載せてくださりありがとう!

    • さくっ!ヘーゼルナッツ♥ラングドシャ作り方10写真

コツ・ポイント

【7】いなばっちさんがピーカンナッツで焼いてくださいました。とても美味しかったとの事で私も焼いてみました。なるほど。美味しい!よって追加更新です♪いなばっちさんありがとうございました♪

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メアリーローズ
メアリーローズ @cook_40016887
2003/10/31 23:00に公開
3人の子と寒い地方に住んでいます。たくさん食べたい一心から、自家製に走っています。薔薇が大好き♪
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このレシピのキーワード

ラングドシャ バター 薄力粉 卵白 ヘーゼルナッツ

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