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スティック揚げ-レシピのメイン写真

スティック揚げ

puku29
puku29 @cook_40265424

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祖母が作ってくれるものをアレンジしたものです。

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材料

2人分
  1. 餃子の皮(大判) 16枚
  2. 大葉 4枚
  3. ハム 4枚
  4. かにかま 2本
  5. とろけるチーズ 4枚
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作り方

  1. 1

    餃子の皮に四等分に切った、大葉、チーズ、ハムを乗せる。

    かにかまを入れてもよい。

    • スティック揚げ作り方1写真
  2. 2

    皮の縁に水を付けて、くるくると巻く。

    • スティック揚げ作り方2写真
  3. 3

    巻いた端っこを手で潰し、揚げた時にチーズが出ないようにする。

  4. 4

    180℃の油で、きつね色が付くまで揚げる。

コツ・ポイント

皮の縁に水を付ける際は、手で潰してくっつけることを想定して出来るだけ、多めにする。

中に入れる具はお好みで、アレンジが利きます!

おつまみ、お弁当のおかずに最高です。

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puku29
puku29 @cook_40265424
2014/05/30 22:34に公開

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