ヨーグルトゼリー
オレンジジュース入りのヨーグルトゼリーです。味も食感も最高です。
このレシピの生い立ち
母の料理ノートに書いてあったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは大4の水にふり入れ、ふやかす。ボールにヨーグルトとオレンジジュースを入れ、泡立て器などを使いなめらかにしておく。
- 2
鍋に水1/3カップと砂糖を入れ沸騰させてから火を止め、ゼラチンを加える。
ゼラチンが溶けたら1のボールに加えよく混ぜる。みかんを混ぜ合わせたら器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。 - 3
スプーンで器に盛り、ミントを飾る。
- 4
＊補足＊
小分けにする場合、カップやタッパーにみかんを入れてから液を流してもOKです。みかんの量が均一になります^ ^
コツ・ポイント
オレンジジュースは果汁100％を使用。
ゼラチンを入れる前に必ず火を止める事！ヨーグルト液にゼラチン液を入れる時は、泡立て器でヨーグルト液を混ぜながらゼラチン液を一気に入れる事！
みかん缶以外にもバナナ、キウイ、あんずなども美味しいです。
つくれぽ
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