ホッケのポン酢焼き。

オプティー
オプティー @cook_40016272

ラー油と生姜がアクセント。
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きばかりなので、たまには変わった感じで。。

ホッケのポン酢焼き。

ラー油と生姜がアクセント。
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きばかりなので、たまには変わった感じで。。

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材料

2人分
  1. ホッケ切り身 4切れ
  2. ○ポン酢 大さじ3
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ○酒 大さじ1/2
  5. ○すりおろし生姜 大さじ1/2
  6. ○ラー油 少々

作り方

  1. 1

    ○の材料をあわせ、切り込みを入れたホッケの切り身を漬ける。(時々裏返しながら30分程度)

  2. 2

    1のホッケをグリルで両面こんがりと焼いて(中火でじっくりと20分くらい)出来上がり。

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