アスパラの洋風浅漬け。
オプティー @cook_40016272
こってり主菜の付け合わせに。さっぱりすっきり、速攻食べられる、お手軽浅漬けです。
このレシピの生い立ち
漬け物が苦手なうちの旦那も食べられるよう、あっさりサラダ風に作ってみました。
アスパラの洋風浅漬け。
こってり主菜の付け合わせに。さっぱりすっきり、速攻食べられる、お手軽浅漬けです。
このレシピの生い立ち
漬け物が苦手なうちの旦那も食べられるよう、あっさりサラダ風に作ってみました。
作り方
- 1
アスパラは根元の固い部分を切り落とし、皮をむいて（下部）食べやすい大きさに切る。
- 2
塩入りの熱湯で色よく茹でて、冷水に取り、水気を切っておく。
- 3
ボウルに○の材料を入れ、2のアスパラを30分程度漬け込んで出来上がり。
コツ・ポイント
ハーブ岩塩がなければ、塩とお好みのハーブで調味してください。
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