レンジで簡単にんじんサラダ♪

Name: レンジで簡単にんじんサラダ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん １本; 豚薄切り肉 100ｇ; ★マヨネーズ 大さじ４; ★マスタード 大さじ１弱; ★しょうゆ 小さじ２; （あれば）サラダ菜 適宜

　サンドイッチの具や、お弁当にもぴったり♪
レンジにかけるだけだから、小さいお子さんでも作れますよー★にんじんのオレンジが食欲をそそります(＊^^＊)
このレシピの生い立ち
　冷蔵庫の片隅にあったにんじんと冷凍庫でカチコチになってた豚肉…（笑）
余った材料で作ってみました（＾＾）

材料

2人分

1

　にんじんは皮をむき、千切りにします。ラップにくるんでレンジで約２分。豚薄切り肉は食べやすい大きさにし、お皿に並べて日本酒（分量外）を少々振りかけてレンジで１分半。
2

　ボウルに★のついた材料をすべて混ぜ、１を加え、和えます。サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて完成★

　あたしはマスタード多目が好きです★途中で味見してみてください♪豚肉はどんなものでも。個人的に肩ロースが好き…ツナ缶＆ゆで卵でもおいしいですぅ（＞о＜）レンジは500ｗです。あくまで目安なので、加減してみてくださいね。

まゆむ @cook_40019538

2003/10/25 13:37に公開

　キッチン名のmiam　miamはおいちぃ、おいちぃ、という意味です♪将来カフェがやりたいので、ずっと考えてた名前です（＾＾）2008年10月30日によく笑う娘を出産、日々の育児に追われてます。料理は息抜き！！

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