キャベツをお湯でさっと茹で、取り出し冷ましておく。鮭を一切れを３つにななめに切り、塩コショウし、ベーコンで巻きフライパンに油を引かずに軽く両面焼き取り出しておく。（鮭は中まで火が通らなくてもＯＫ）

茹でたキャベツにベーコンで巻き焼いた鮭とチーズ、それと巻きにくいので削いだ芯の千切りをのせて、きつく巻き、パスタで止めます。

浅めの鍋に並べ、お湯とコンソメを入れ、中火で煮立ったら、弱火にして１５分位煮ます。ホワイトソースを加え、ことこと１０分位煮てソースが馴染めば出来上がりです。切り口を見せてパセリなどを添えてできあがり～

この日はガーリックライスと食べました。