パスタを茹ではじめる。

たまねぎをくし形、ズッキーニは輪切りにしてから半分に、ピーマンは縦に切ってから横半分に切る。ハムを短冊状に切る。

パスタの茹で時間３分前にになったらたまねぎとピーマンを入れる。残り時間１分になったらズッキーニを加える。茹で上がったら水でよく冷やす。

ホウルなどの中に★以下の材料を全て入れ、ホイッパーなどでよく合わせておく。

冷たくなったパスタと野菜、ハムを４に加え、スプーンでよく和えてできあがり。