地中海を思わせるたことレモンにトマト、そしてオリーブオイル。ギリシャに行った時に食べたシンプルさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
ギリシャでは、ほとんどがオープンカフェです。からっとした地中海性気候特有の晴天の中、ワインと共に食べるこのサラダは本当に最高でした。それを簡単に再現したものです。