鮭のムニエル
hyzee @cook_40018846
秋は生サケが安く手に入ります。しかも脂が乗っててとっても美味しい！これがタルタルソースと相性がいいんです！
このレシピの生い立ち
いつものサケを洋風に。だれでも簡単に作れる料理の定番ですよね？
鮭のムニエル
秋は生サケが安く手に入ります。しかも脂が乗っててとっても美味しい！これがタルタルソースと相性がいいんです！
このレシピの生い立ち
いつものサケを洋風に。だれでも簡単に作れる料理の定番ですよね？
作り方
- 1
（タルタルソース）※の具材をボールに入れてよくかき混ぜ、味を調える
- 2
サケのうろこを取り、ペーパーナプキンで水分をふき取り、片栗粉をまぶす
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを気持ち多めに入れ、揚げるように焼く。（オリーブオイルだと、軽くあっさりとした感じに焼きあがります）
コツ・ポイント
タルタルソースは簡単ですから是非手作りで。さっぱりしてて、いくらでも食べれちゃいますよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366611
