たっぷり葉野菜とソーセージのケチャップ炒め、マカロニ入り
銀姐 @cook_40014691
野菜たっぷりの一品。マカロニ入りで小腹にも効きます。
このレシピの生い立ち
裏の八百屋で野菜をたっくさん買ったら、野菜室に入らなくて急きょ野菜炒めを作るハメに(笑)。
たっぷり葉野菜とソーセージのケチャップ炒め、マカロニ入り
野菜たっぷりの一品。マカロニ入りで小腹にも効きます。
このレシピの生い立ち
裏の八百屋で野菜をたっくさん買ったら、野菜室に入らなくて急きょ野菜炒めを作るハメに(笑)。
作り方
- 1
キャベツ・白菜はざく切り(芯の部分は斜めに薄く)、玉ねぎは薄切り、ソーセージは斜め薄切り、にんにくは薄切り、ししとうは小口切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱してにんにくを入れ、香りが出たらソーセージを炒め、野菜を入れて塩・胡椒します。
-
- 3
野菜がしんなりしたら、マカロニ・しし唐を加えて炒め、白ワイン・ケチャップなどの調味料で味付けして出来上がり。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫にある残り物野菜をがんがん入れて下さい。
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