フライパンにサラダ油を熱してにんにくを入れ、香りが出たらソーセージを炒め、野菜を入れて塩・胡椒します。

野菜がしんなりしたら、マカロニ・しし唐を加えて炒め、白ワイン・ケチャップなどの調味料で味付けして出来上がり。