春菊のツナ和え
＊＊春菊以外の青菜でも◎＊＊鍋以外での春菊活躍レシピ。もう一品！という時、野菜が足りない！という時に是非どうぞ。
作り方
- 1
春菊を洗って茹でたら水にさらし、水気を絞る。茎の部分は３ｃｍくらい、葉の部分はその半分くらいの長さで切り、もう一度よく絞っておく。
- 2
ツナ缶の油分を軽く切り、醤油・ごま油を混ぜる。
- 3
春菊を加えて、よく和えたら出来上がり。念のため味見してください。
コツ・ポイント
ツナ缶のかわりに、さば水煮缶（月花指定！）を使っても美味しいです。醤油はだし醤油だと尚良し。
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