☆簡単柔らか！手羽先のこってりさっぱり煮☆
::Lily:: @cook_40017792
こってりだけどさっぱり。圧力鍋で身離れもよく食べやすい煮物です♪
このレシピの生い立ち
もう20年作ってるレシピです。子供達が独り立ちするのももうすぐ、残して欲しいと言われるレシピを修正加筆しています。
☆簡単柔らか！手羽先のこってりさっぱり煮☆
こってりだけどさっぱり。圧力鍋で身離れもよく食べやすい煮物です♪
このレシピの生い立ち
もう20年作ってるレシピです。子供達が独り立ちするのももうすぐ、残して欲しいと言われるレシピを修正加筆しています。
作り方
- 1
濡らした圧力鍋に手羽元をどさっと入れる
-
- 2
にんにくは包丁の面で潰す
たたきわる位でも全然OK
しょうがは薄切り
いずれもチューブ代用できます -
- 3
すべての調味料をどさどさ入れる
-
- 4
ムラになるので全体をざっくり混ぜる
蓋をして高圧で加圧8〜10分
(圧力鍋によって差があります)
火を止める -
- 5
圧が抜けたら蓋を開け、ゆで卵を入れ火をつけて煮汁を煮詰める
- 6
出来上がり
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ワンダーシェフ超高圧圧力鍋で、究極の身離れ！さっぱりしていて、食欲がなくなる季節にもぴったりです。
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圧力鍋で簡単！手羽先のさっぱり煮 圧力鍋で簡単！手羽先のさっぱり煮
鍋に材料を入れるだけ！とっても簡単です♪鶏肉がとろけるようにやわらかくさっぱりしているので、いくらでも食べられます^o＾
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