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♪電子レンジで簡単!炒り玉子ときゅうりのサラダ♪
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♪電子レンジで簡単!炒り玉子ときゅうりのサラダ♪-レシピのメイン写真

♪電子レンジで簡単!炒り玉子ときゅうりのサラダ♪

みかん丸
みかん丸 @cook_40019760

電子レンジで炒り玉子を作る方法です。便利!
このレシピの生い立ち
家にいつもある材料で、ボリュームのあるサラダを作りたいと思いました。

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♪電子レンジで簡単!炒り玉子ときゅうりのサラダ♪

みかん丸
みかん丸 @cook_40019760

電子レンジで炒り玉子を作る方法です。便利!
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家にいつもある材料で、ボリュームのあるサラダを作りたいと思いました。

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材料

2人分
  • 玉子 1個
  • きゅうり 1/2本
  • レタス 好きなだけ
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 大さじ1+大さじ1
  • ドレッシング 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    深めの耐熱性のコップに玉子を割り入れ、牛乳大さじ1・塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。ラップなしでレンジで1分チンし、一度取り出して、ほぐす感じでかき混ぜ、更に40秒ぐらいチンする。出来あがったら冷ましておく。

  2. 2

    その間にきゅうりを薄い輪切りにし、レタスは食べやすくちぎって洗っておく。レタスはお皿に盛っておく。

  3. 3

    ボウルに牛乳大さじ1とマヨネーズを混ぜ入れ、玉子ときゅうりを合える。レタスの上に乗せて出来あがり!お好みのドレッシング(私はエコナの和風♪)をかけて召し上がれ!

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

レンジで炒り玉子、他の料理にも使えて便利です。ちらし寿司の金糸玉子のかわりや、ロールパンにはさんで朝食などに活躍させて下さい。

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みかん丸
みかん丸 @cook_40019760
2004/01/28 04:42に公開
結婚7年目・31歳にしてお料理に目覚めました(爆)愛しのダーリン&4歳の息子の健康のために、野菜をたっぷり摂れる料理を心がけています。ここの常連さん達のようなプロ並みのレシピはありませんが、手抜きのアイディアは満載です;どうぞよろしくお願い致します~
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ 牛乳 卵

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