
♪電子レンジで簡単!炒り玉子ときゅうりのサラダ♪
みかん丸 @cook_40019760
電子レンジで炒り玉子を作る方法です。便利!
このレシピの生い立ち
家にいつもある材料で、ボリュームのあるサラダを作りたいと思いました。
♪電子レンジで簡単!炒り玉子ときゅうりのサラダ♪
電子レンジで炒り玉子を作る方法です。便利!
このレシピの生い立ち
家にいつもある材料で、ボリュームのあるサラダを作りたいと思いました。
作り方
- 1
深めの耐熱性のコップに玉子を割り入れ、牛乳大さじ1・塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。ラップなしでレンジで1分チンし、一度取り出して、ほぐす感じでかき混ぜ、更に40秒ぐらいチンする。出来あがったら冷ましておく。
- 2
その間にきゅうりを薄い輪切りにし、レタスは食べやすくちぎって洗っておく。レタスはお皿に盛っておく。
- 3
ボウルに牛乳大さじ1とマヨネーズを混ぜ入れ、玉子ときゅうりを合える。レタスの上に乗せて出来あがり!お好みのドレッシング(私はエコナの和風♪)をかけて召し上がれ!
- 4
- 5
- 6
コツ・ポイント
レンジで炒り玉子、他の料理にも使えて便利です。ちらし寿司の金糸玉子のかわりや、ロールパンにはさんで朝食などに活躍させて下さい。
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