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牛乳がなくったって ふっかふっか♪パンケーキ
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牛乳がなくったって ふっかふっか♪パンケーキ-レシピのメイン写真

牛乳がなくったって ふっかふっか♪パンケーキ

mamihide
mamihide @cook_40017858

家にある材料でパパッ!と作れちゃいます^^
このレシピの生い立ち
お豆腐の賞味期限が今日だった・・食べきれない分をどうしようかと悩んだ結果、パンケーキに変身させてみました!

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mamihide
mamihide @cook_40017858

家にある材料でパパッ!と作れちゃいます^^
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お豆腐の賞味期限が今日だった・・食べきれない分をどうしようかと悩んだ結果、パンケーキに変身させてみました!

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材料

17cmを1枚
  1. お豆腐(絹) (かるく水切りした物)110g
  2. 卵(L) 1個
  3. チョコピーナッツ 3個
  4. カスピ海ヨーグルト 20g
  5. ホットケーキミックス 80g
  6. 全粒粉 20g
  7. オーブンシート 1枚
  8. メープルシロップやマーガリン お好みで(なくても美味しい♪)
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作り方

  1. 1

    お豆腐をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜ、卵とカスピ海ヨーグルトも入れよく混ぜる。

  2. 2

    粉類を入れて混ぜ、チョコピーナッツ(粗く刻む)を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオーブンシートを敷き、生地を入れ蓋をして、表面が乾くまで弱火で焼く。
    裏返して、軽く色づくまで少し焼く。

  4. 4

    ※チョコが焦げ付かないように念のため、オーブンシートを敷いて下さいね^^

コツ・ポイント

チョコの部分がとっても美味しい!倍の6個くらい入れても良さそう!!

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mamihide
mamihide @cook_40017858
2004/02/10 02:54に公開

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