たっぷりのお湯でスパゲッティーを茹でる。

玉ねぎ、人参はそれぞれ細切りにし、えのきは石付を取ってほぐしておき、ベーコンも細切りにする。

厚手の鍋かフライパンにバターを溶かし、ベーコンをカリカリになるように炒めて取り出す。

コンソメを熱湯で溶かす（普通のソースなら1カップ程度でOK）。

3のベーコンを取り出した後の鍋に野菜（たまねぎ、人参、えのき）を入れ、野菜入りのホワイトソース（レシピID： 17367568を応用する）を作る。

5を手順4のコンソメスープで伸ばし、塩・こしょうで味を調える。

スパゲッティが茹で上がったらザルにあげ、オリーブオイルかバター（いずれも分量外）をかけてくっつかないようにする。

茹であがったスパゲッティーと6のソースを絡め、ベーコン、乾燥パセリをトッピングして出来上がり。