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ミネストローネ風スープ
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ミネストローネ風スープ-レシピのメイン写真

ミネストローネ風スープ

kazuyohi
kazuyohi @cook_40019834

ミネストローネっぽいスープです。野菜たっぷり。
このレシピの生い立ち
ミネストローネがのみたいな、と思って自作。思った以上においしかったのでまとめました。

ミネストローネっぽいスープです。野菜たっぷり。
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ミネストローネがのみたいな、と思って自作。思った以上においしかったのでまとめました。

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ミネストローネ風スープ

kazuyohi
kazuyohi @cook_40019834

ミネストローネっぽいスープです。野菜たっぷり。
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ミネストローネがのみたいな、と思って自作。思った以上においしかったのでまとめました。

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ミネストローネがのみたいな、と思って自作。思った以上においしかったのでまとめました。

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材料

2~4人分
  • ホールトマト 1缶
  • 鶏肉 1枚
  • たまねぎ 1個
  • キャベツ 3~5枚
  • コンソメ 適当
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適当
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとキャベツを千切り、鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎとキャベツを油を熱したなべでよく炒める。 鶏肉も加えてさらに炒め、コンソメでかなり濃い目に味付けする。

  3. 3

    ホールトマト缶をあけてなべに加え、よく煮る。

  4. 4

    煮えたら塩コショウで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

結構すっぱいらしいので、すっぱいのが苦手な人はたまねぎとキャベツを増やして、よーく炒めまる、もしくはよそってから生卵をいれてかき混ぜるとよいみたいです。 ペンネなどを加えると更に幸せです。

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kazuyohi
kazuyohi @cook_40019834
2004/01/23 04:48に公開
適当に手を抜いた料理や作ってみておいしかったレシピを公開してます。ご飯がおいしいのはよいことです。アップされているレシピは、基本的にオリジナルです。
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このレシピのキーワード

スープ ミネストローネ 鶏肉 キャベツ トマト缶 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17367679
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