ホイルケーキ

パティシエママ
パティシエママ @cook_40019847

型もいらず、ただ混ぜていくだけの簡単おやつ
このレシピの生い立ち
子供とつくれる簡単おやつをと考えました。

ホイルケーキ

型もいらず、ただ混ぜていくだけの簡単おやつ
このレシピの生い立ち
子供とつくれる簡単おやつをと考えました。

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材料

8個
  1. バター(無塩) 60g
  2. 砂糖 30g
  3. 1個
  4. 牛乳 大さじ2
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. レーズン 大さじ2
  7. りんご 1/4個
  8. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜます。ここへ溶きほぐした卵を少しずつ入れさらにすり混ぜます。

  2. 2

    牛乳を加えてから、ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、シナモン、レーズン、5mm角に切ったりんごを入れ混ぜます。

  3. 3

    8等分してアルミホイルにゆったりめに包みます。

  4. 4

    180℃に温めたオーブンで15~20分焼きます。
    下が焦げやすいので途中ひっくり返すと上下均一に焼き色が付きます。

コツ・ポイント

膨らむのでアルミホイルに包むときは余裕をもたせて。。。写真はぴっちりと包んでしまい、あふれ出てしまいました。

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