かぼちゃのぷりん！！

Name: かぼちゃのぷりん！！
Yield: ﾊﾟｽﾃﾙのﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟ６～７個
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ（茹でたもの） ２００ｇ（皮をむいて）; 卵 １個; 牛乳 ５００ｃｃ; ラム酒 小さじ１; 砂糖 大さじ３～４; ハチミツ 大さじ１; △ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 数滴; ☆ｾﾞﾗﾁﾝ 小さじ２; ☆水 ４０ｃｃ; ●ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 適量

mamihide @cook_40017858

柔らかめのプリンです。ゼラチンを使うため、簡単です。
このレシピの生い立ち
ちーたろうさんの☆Sweetﾎﾟﾃﾄﾌﾟﾘﾝ☆を作ってみて美味しかったので、冬至が近かった事もあり、カボチャで分量も少し変えて作ってみました。

かぼちゃのぷりん！！

mamihide @cook_40017858

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材料

ﾊﾟｽﾃﾙのﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟ６～７個

かぼちゃ（茹でたもの）２００ｇ（皮をむいて）
卵１個
牛乳５００ｃｃ
ラム酒小さじ１
砂糖大さじ３～４
ハチミツ大さじ１
△ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ数滴
☆ｾﾞﾗﾁﾝ小さじ２
☆水４０ｃｃ
●ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ適量

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作り方

1

ゼラチンは水でふやかしておく。
ミキサーに☆と●と△以外のものを入れて滑らかになるまでかける。（牛乳を何回かに分けると良いです。
2

鍋にこしながらあけ、弱火で沸騰する手前まで温め、火から下ろす。（時々かき混ぜながら）
ふやかしたゼラチンを加えてかき混ぜながらきちんと溶かす。
バニラエッセンスも加える。
3

器に入れて粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
メープルシロップをかけて召し上がれ！！