大根サラダ☆

Name: 大根サラダ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ６～７ｃｍ; えのきだけ ５０ｇ; カイワレ菜 １０ｇ位; 大葉 ２～３枚; プチトマト ４～５個; おろし玉ねぎドレッシング（市販） 大さじ２; 醤油（好みで） 小さじ１

clove-yuki @cook_40019835

おろし玉ねぎドレッシングがとっても合いますよぉー・・うめドレッシングもねっ！
このレシピの生い立ち
友人のレシピをアレンジして作りましたが友人宅は　お子様向けにコーンを加えて中華ドレッシングだそうです｡

大根サラダ☆

clove-yuki @cook_40019835

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材料

4人分

大根６～７ｃｍ
えのきだけ５０ｇ
カイワレ菜１０ｇ位
大葉２～３枚
プチトマト４～５個
おろし玉ねぎドレッシング（市販）大さじ２
醤油（好みで）小さじ１

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作り方

1

大根は出切るだけ細く千切りにして　冷たい水に１０分程は放して　水気を切っておく。
2

えのきだけは　根元をカットして　湯通しをして　水気を切っておく｡
3

大葉は　千切りにして　プチトマトは　４等分又は６等分は切っておく｡
4

ボールに水気を切った大根・えのきだけ・かいわれ菜・大葉を入れてさくっと
混ぜる｡
5

小鉢に分けて　プチトマトを飾り　おろし玉ねぎドレッシングに醤油を加えて　かける｡（市販のドレッシングが醤油の量が多ければ　加えなくても良い）ドレッシングは　好みですが梅ドレも美味です｡