ホットケーキミックスとココアを混ぜて振るっておきます。

バターは室温で柔らかくして砂糖を入れ混ぜます。そこへ卵を入れて混ぜふるった粉を入れます。ゴムベラにかえてさっくり混ぜて生地の出来上がり。

紙を敷いた型に生地を流し込み、板チョコを適当に割って所々に差し込みます。このとき飛び出ない様にする事が切ったときに溶けるコツです。

１７０度のオーブンで３０～４０分ほど焼いたら、出来あがり。

熱々を切ったらチョコがとろりと出てきますよ。
冷めたものは、レンジに軽くかけるとまた溶けますし、そのままでもブロックチョコが出てきておいしいですよ。