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**手作りなめたけ**

くるたん7
くるたん7 @cook_40019118

なめたけってとても簡単に作れますよ。

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くるたん7
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材料

  • えのきだけ 1袋(今回は200gでした)
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきだけを根元2センチは除きます、3センチほどに切る。
    適当にほぐします。

  2. 2

    ナベにしょうゆ、酒、みりんを入れて煮立てて、えのきだけを入れます。

  3. 3

    3分ほど、箸でまぜながら煮ると出来上がり!!

コツ・ポイント

もう少し甘くしたいときはみりんを多めにいれてください。
あれば海苔なども細かくしていれるとおいしいですよ。

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くるたん7
くるたん7 @cook_40019118
2004/01/06 03:06に公開
フルタイム勤務で、男の子2人子育て中のママです。なるべく簡単で早く作れて、ボリュームのある料理を紹介していきたいです。
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このレシピのキーワード

えのき 酒

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