お芋の子ども♪むかご飯

空飛ねこ
空飛ねこ @cook_40019409

生でも食べれる「むかご」。天ぷらにしても美味しいのですが、ご飯に炊き込んでみました。
このレシピの生い立ち
知り合いから、沢山頂いたので。

お芋の子ども♪むかご飯

生でも食べれる「むかご」。天ぷらにしても美味しいのですが、ご飯に炊き込んでみました。
このレシピの生い立ち
知り合いから、沢山頂いたので。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. むかご 80g
  3. 大2
  4. しょう油 大2
  5. 小1
  6. 昆布 10cm角を1枚

作り方

  1. 1

    むかごをきれいに洗う。

  2. 2

    炊飯器に、洗ったお米・塩・しょう油・酒を入れて水を指定量いれ、ひと混ぜする。昆布を入る。

  3. 3

    (2)に(1)のむかごを加えて、普通通りに炊けば、出来上がり。

コツ・ポイント

水ではなく、出汁で炊いても良いですよ。

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空飛ねこ
空飛ねこ @cook_40019409
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日々忙しくて、中々レシピアップが出来ず、放置状態なのに沢山の方にご覧頂き恐縮です(><)つくれぽもコメントも有難うございます!感想など頂けると、とっても嬉しいです^^♪
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