思ったより大きかった（ToT） 卵ボウロ
我が家のチビちゃんのおやつです。トースターで作ってみました。かなり小さく丸めたつもりが…、大きくできあがっちゃった。味はgoodです。何となく節分の豆みたいですね。
このレシピの生い立ち
時計を見ると9:30だ。10:00のベビー(といっても1歳だけど)のおやつって何だ→卵ボウロにしよう。う～ん、寒くて買いに行くの嫌だから作っちゃおう。
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我が家のチビちゃんのおやつです。トースターで作ってみました。かなり小さく丸めたつもりが…、大きくできあがっちゃった。味はgoodです。何となく節分の豆みたいですね。
このレシピの生い立ち
時計を見ると9:30だ。10:00のベビー(といっても1歳だけど)のおやつって何だ→卵ボウロにしよう。う～ん、寒くて買いに行くの嫌だから作っちゃおう。
作り方
- 1
片栗粉、ベーキングパウダー、砂糖はふるいボールに入れます。
- 2
1のボールに、溶き卵をちょっとずつ入れて手でこねます。粉っぽくなく耳たぶくらいの柔らかさにまとまったらOK。
- 3
生地を棒状にして、包丁で40等分して手でコロコロ丸めます(まず、4つの棒状にし、それを10等分すると楽でした)。
- 4
オーブンシートを敷いたトレーの上に、丸めたボウロを乗せ、トースターで3分から4分焼けばできあがりです。余熱はいりません。
- 5
翌日同じ材料で、2倍の量の80個に丸めて作ってみました。焼く前の大きさはこれくらい(一度にトレーに乗らないので2回に分けて焼きます)。3分加熱してください。
-
- 6
焼き上がったらこのくらいに膨らみました。だいたい市販のボウロと同じくらいの大きさになりました。
-
- 7
2014.4.22 話題入りです。当時1歳だった息子は、今年9月に12歳になります。現在6年生(*´∪｀*)♡
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コツ・ポイント
思った以上に膨らみます(私の想像していた大きさの約4倍だった…5円玉くらい)。丸めているとき手の平に生地が付くときれいに丸めにくいので、汚れたなと思ったら手を洗って再トライ。翌日80個に丸めたら、私の想像していた大きさになりました。多分トースターによって時間が変わると思うので、はじめは様子を見て焼いてください。
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