少し甘めの味付けで息子達も大好物♪

河の堤防にたくさん咲いている菜の花。道端の花を食べるなんて・・(-_-;)大丈夫かな？茹でるから大丈夫♪

もう1品という時にちゃちゃっと簡単小鉢

茹でる！和える！以上です。菜の花以外にほうれん草なんかもあいますよ♪

菜の花の少し苦み走った感じがおいしいです！春を感じます^ ^

茹でた菜の花を胡麻和えにしてみました

春になると食べたくなります。今年は初めて子どもが食べてくれました。

お決まりの胡麻和えにパンチをきかせたくて、わさびを入れてみました。

春を感じる一品です。菜の花の苦味がくせになります♪

うちの畑で採れたよごし菜（←正式名称かどうかは不明）シンプルにおひたしで食べてもおいしいけどゴマ和えもおいしいです。

春の風味を召し上がれ。ちょっとほろ苦。菜の花の胡麻和え。

しゃきしゃきした食感と季節を感じさせる菜花！菜花を生かしつつ、ねりごまを使って簡単濃厚ごま和えに。 春菊でもおすすめ。