【フィジーのインド料理】Raita(ライタ、ヨーグルトサラダ)-レシピのメイン写真

【フィジーのインド料理】Raita(ライタ、ヨーグルトサラダ)

vanillan
vanillan @cook_40020007

ヨーグルトに刻んだ野菜を混ぜるだけ。簡単でお肌にもダイエットにも効果あり!
このレシピの生い立ち
フィジーにいるときに教えてもらいました。フィジーではホームメイドのヨーグルトで作るそうです。

【フィジーのインド料理】Raita(ライタ、ヨーグルトサラダ)

ヨーグルトに刻んだ野菜を混ぜるだけ。簡単でお肌にもダイエットにも効果あり!
このレシピの生い立ち
フィジーにいるときに教えてもらいました。フィジーではホームメイドのヨーグルトで作るそうです。

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材料

4人分
  1. プレーンヨーグルト 500g(1パック)
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1個
  4. ピーマン 1個
  5. 少々
  6. チリパウダー 少々
  7. ラムマサラ 少々

作り方

  1. 1

    ボールにヨーグルトと塩を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    きゅうり、トマト、ピーマンをみじん切りにする。

  3. 3

    ①のヨーグルトに刻んだ野菜を入れて、冷蔵庫でよく冷やす。

  4. 4

    器に盛ってチリパウダーとガラムマサラをふりかける。

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3フィジー産の夫と9歳と8歳の怪獣に囲まれて暮らしています。趣味が高じて、パン作りとヨガを教えています♪ ブログ更新中!  http://ameblo.jp/mama-vanilla
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