vanillaｎ

@cook_40020007

3フィジー産の夫と9歳と8歳の怪獣に囲まれて暮らしています。趣味が高じて、パン作りとヨガを教えています♪ ブログ更新中！　http://ameblo.jp/mama-vanilla

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混ぜるだけ☆オートミール・クッキー

小麦粉 • 全粒粉 • てんさい糖 • ベーキングパウダー • オートミールと好みのドラーフルーツ、ナッツ • 塩 • 菜種油 • 豆乳
8枚分
体喜ぶ☆話題のケークサレ

生おから • 卵 • 豆乳 • オリーブオイル • 塩 • 小麦粉 • ベーキングパウダー
15×15cmのスクエア型、パウンド型なら2本分

4
混ぜて焼くだけ☆バナナ・バウムクーヘン

ホットケーキミックス • 砂糖 • 完熟バナナ • 卵 • ヨーグルト • オリーブオイル • ラム酒 • 豆乳
作りやすい量

4
ほっこり☆黄金色のさつま芋ジャム☆

さつま芋 • きび砂糖 • 粉寒天 • レモン汁 • シナモンパウダー
作りやすい量

4
納豆の塩辛

挽き割り納豆 • 米麹 • 塩 • 生姜 • チリパウダー • 昆布 • 好みで白ゴマ • 好みで塩昆布
作りやすい分量
ハマった！☆ラムレーズンの万能クリーム☆

ラムレーズン • 生クリーム • 砂糖
小ぶりのシュークリーム約10個

1
ご飯もお酒もすすむ☆お豆腐の味噌漬け

木綿豆腐 • 味噌 • 紹興酒 • みりん • 砂糖
2
おうちで簡単☆カルツォーネ☆

強力粉 • 薄力粉 • 無塩バター • オリーブオイル • ドライイースト • 塩 • 砂糖 • 卵 • 水 • チーズ • ピザソース • 好みの具材
大きいの1個分（2～3人分）

1
混ぜるだけ☆もっちりあっさりの抹茶ケーキ

ホットケーキミックス • 絹ごし豆腐 • ヨーグルト • 卵 • 抹茶 • ゆで小豆 • 好みのトッピング
マフィン型7～8個分

4
ブラジルプリン♪

コンデンスミルク • 牛乳 • クリームチーズ • 卵 • 砂糖 • 水 • 熱湯
18cmのババロア型1個

1
Balti Butter Chicken（ニュージーランドのカレー）

鶏肉 • 玉ネギ • プレーンヨーグルト • アーモンド • チリパウダー • ベイリーフ • クローブ • シナモン • ガラムマサラ • カルダモン • 生姜 • にんにく •
4人分
【フィジーのインド料理】Raita（ライタ、ヨーグルトサラダ）

プレーンヨーグルト • きゅうり • トマト • ピーマン • 塩 • チリパウダー • ガラムマサラ
4人分
トマトたっぷり☆ヘルシーチキンライス♪

米 • トマトジュース • オリーブオイル • 砂糖 • 昆布茶 • 塩コショウ • 鶏ムネモモ肉 • オリーブオイル • トマトジュース • ホールトマト • トマトケチャップ • ウスターソース •
4人分

1
フィジーで教わった本場のチャイ☆

紅茶 • カルダモン • クローブ • シナモンパウダー • 牛乳 • 砂糖 • 好みで生姜のすりおろし
3人分

1
【フィジーのインド料理】Tomato Chutney（トマトチャトニー）

ホールトマト • 玉ネギ • にんにく • クミン • マスタードシード • チリ • 塩 • サラダ油 • 砂糖
4人分
超簡単！入れるだけ！ツナとなめたけのご飯

なめたけ • ツナ缶
4人分

2
【フィジー料理】Kokonda（ココンダ）

生食用の白身魚 • ライム又はレモンジュース • ココナッツミルク • 玉ネギのみじん切り • トマト • チリパウダー • 塩
4人分