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トロトロクリームソースのかかったスパゲッティ
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トロトロクリームソースのかかったスパゲッティ-レシピのメイン写真

トロトロクリームソースのかかったスパゲッティ

ねこ。
ねこ。 @cook_40020139

クリーミーなスパゲッティです。ベーコン、ほうれん草、チーズなどを加えると更に美味しいでしょう。

このレシピの生い立ち
いろんな人のメニューを参考にさせていただいたあと、頭に残った材料を利用して自分なりに作ってみました。本来はID17370132のほうれん草ソースと混ぜ合わせるために作ったクリームソースですが、このクリームソースだけでをスパゲッティにかけて食べてもいいです。

クリーミーなスパゲッティです。ベーコン、ほうれん草、チーズなどを加えると更に美味しいでしょう。

このレシピの生い立ち
いろんな人のメニューを参考にさせていただいたあと、頭に残った材料を利用して自分なりに作ってみました。本来はID17370132のほうれん草ソースと混ぜ合わせるために作ったクリームソースですが、このクリームソースだけでをスパゲッティにかけて食べてもいいです。

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トロトロクリームソースのかかったスパゲッティ

ねこ。
ねこ。 @cook_40020139

クリーミーなスパゲッティです。ベーコン、ほうれん草、チーズなどを加えると更に美味しいでしょう。

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いろんな人のメニューを参考にさせていただいたあと、頭に残った材料を利用して自分なりに作ってみました。本来はID17370132のほうれん草ソースと混ぜ合わせるために作ったクリームソースですが、このクリームソースだけでをスパゲッティにかけて食べてもいいです。

クリーミーなスパゲッティです。ベーコン、ほうれん草、チーズなどを加えると更に美味しいでしょう。

このレシピの生い立ち
いろんな人のメニューを参考にさせていただいたあと、頭に残った材料を利用して自分なりに作ってみました。本来はID17370132のほうれん草ソースと混ぜ合わせるために作ったクリームソースですが、このクリームソースだけでをスパゲッティにかけて食べてもいいです。

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材料

3人分
  1. オリーブオイル 少々
  2. 生クリーム 200ml
  3. 牛乳 100ml
  4. 白ワイン 大さじ3
  5. コンソメスープの素 1個
  6. 卵黄 3個
  7. ホワイトペパー 少々
  8. 塩 少々
  9. ニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷く。ベーコンを加える場合はベーコンを炒める。(写真では豚のコマ切れを加えてあります)

  2. 2

    生クリーム・牛乳・白ワイン・コンソメスープの素・溶いた卵黄を加え、とろみが出るように軽く煮立てる。

  3. 3

    塩・ホワイトペパーで味を調える。ニンニクを加える。

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティの麺に盛り付ける。

コツ・ポイント

生クリームを加熱しすぎないように気をつけてください。

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ねこ。
ねこ。 @cook_40020139
2004/02/10 11:59に公開
一人暮らしをはじめてから料理に目覚めました!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17370657
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