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ピラフ風炒飯
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ピラフ風炒飯-レシピのメイン写真

ピラフ風炒飯

chikappe
chikappe @chikappe04

旦那が命名。あり合わせの材料を炒めて炒飯にしました。
このレシピの生い立ち
残ったものを食べきろ~。というわけで

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chikappe
chikappe @chikappe04

旦那が命名。あり合わせの材料を炒めて炒飯にしました。
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材料

2人分
  • 鮭 1枚
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ピーマン 1個
  • コンソメ 1粒
  • 水 50ccくらい
  • とろけるチーズ 好みの量
  • ご飯 茶碗2杯
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作り方

  1. 1

    野菜と鮭はみじん切りにします。ご飯は、冷たいようならレンジで温めておきます。

  2. 2

    フライパンに油を薄く敷いて熱し、1の野菜と鮭を炒めます。油が行き渡ったようなら、水とコンソメを入れ、火が通り水気がなくなるまで炒めます。

  3. 3

    とろけるチーズを加えて、全体にまぶします。

  4. 4

    ご飯を加え、全体に具が行き渡るように混ぜながら炒めます。味を見て、薄いようなら塩こしょうで調味してください。

コツ・ポイント

コンソメではなく、醤油味でもおいしいです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2004/01/21 11:31に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

炒飯 ピラフ 鮭 にんじん ピーマン チーズ 玉ねぎ ご飯

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