梅タコ丼
さっぱり丼です。
このレシピの生い立ち
あるレシピのサイトに載っていたものですが、それの材料を減らしてもっとカンタンにしてあります。
作り方
- 1
タコはぶつ切りして湯通しする。ニラはゆでて、4～5cmに切る。えのきは３㎝くらいに切って湯通し。わかめは洗って適当な大きさに切り、しょうゆで下味をつけておく。
- 2
しょうゆ、酒、みりん、サラダ油、ねり梅を混ぜ合わせる。
- 3
2 でタコを和える。
- 4
わかめ、ニラ、えのき、タコの順で重ね、丼が完成。
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