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ほろ、にが、あまのゴーヤ(にがうり)ジャム!
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ほろ、にが、あまのゴーヤ(にがうり)ジャム!-レシピのメイン写真

ほろ、にが、あまのゴーヤ(にがうり)ジャム!

迷い猫
迷い猫 @cook_40020309

ゴーヤと、粉黒糖でジャムを作りました。
パンに塗っても、ヨーグルトにのせても美味しいよ~ん。
ゴーヤも黒糖もとってもヘルシー!
疲れたときに一口どうぞ!

ゴーヤと、粉黒糖でジャムを作りました。
パンに塗っても、ヨーグルトにのせても美味しいよ~ん。
ゴーヤも黒糖もとってもヘルシー!
疲れたときに一口どうぞ!

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迷い猫
迷い猫 @cook_40020309

ゴーヤと、粉黒糖でジャムを作りました。
パンに塗っても、ヨーグルトにのせても美味しいよ~ん。
ゴーヤも黒糖もとってもヘルシー!
疲れたときに一口どうぞ!

ゴーヤと、粉黒糖でジャムを作りました。
パンに塗っても、ヨーグルトにのせても美味しいよ~ん。
ゴーヤも黒糖もとってもヘルシー!
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材料

数人分
  • ゴーヤ(にがうり) 400g
  • 粉黒糖 400g
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作り方

  1. 1

    ① ゴーヤはたて二つに割りスプーンで種を取り小口切りにする。

    • ほろ、にが、あまのゴーヤ(にがうり)ジャム!作り方1写真
  2. 2

    ② 鍋にゴーヤと粉黒糖を入れ、弱火で20分ほど煮る

    • ほろ、にが、あまのゴーヤ(にがうり)ジャム!作り方2写真
  3. 3

    ③ 柔らかくなったゴーヤをミキサーに5~10秒ほどかける
    ④ もう一度鍋に戻して数分煮詰めて出来上がり!

    • ほろ、にが、あまのゴーヤ(にがうり)ジャム!作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤを煮るときはごく弱火で…

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迷い猫
迷い猫 @cook_40020309
2004/03/10 12:51に公開
お料理大好き!食べるの大好きの世の中・徘徊・迷い猫です。とても簡単に作れますのでぜひ試してみてね!(=^o^=)/~~
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このレシピのキーワード

ジャム ゴーヤ 黒糖

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