卵をマグカップなど電子レンジＯＫの器に割りいれ、塩コショウをしてよくかき混ぜます。

１を電子レンジであたためます。ふたはいりません。だいたい1分くらいです。中の様子を見ながら、途中２，３回固まりかけたらかき混ぜます。お好みの硬さになったらよいです。

卵にマヨネーズを入れ、さらに混ぜます。よーくよーく混ぜます。

トーストした食パンにマーガリンを塗り、その上に３をのせたら出来上がり。