市販の餃子の具をティースプーンですくい、肉団子状に丸めて、スープにいれ、フタをして３分ほど煮ます。

酢とゆでうどん（細いものが具合がいいです）を加え、少々煮ます。たっぷりのみつばをくわえて、丼にとります。ラー油をたらしてできあがり。