おまけ:あまったソースでタイ風チキンカレー?!

ココナッツ風味のタイ風パスタ(ID:17372119)
で余ったパスタソースを使ってちゃちゃっと作ってみました。
もしも、もしも、このパスタを作ってくれた方がいらしたら、
参考にしてくださいませ~。
ライ麦パンをあわせてみましたが、ご飯にも合いそう♪
このレシピの生い立ち
ココナッツミルク1缶は400ccで、2人分のパスタソースには
ちょっと多かったようです。
家にあったものとあわせて、その場で別の料理に化けてもらいました。
1晩寝かせたので、味がしみてて美味しかったデス。
おまけ:あまったソースでタイ風チキンカレー?!
ココナッツ風味のタイ風パスタ(ID:17372119)
で余ったパスタソースを使ってちゃちゃっと作ってみました。
もしも、もしも、このパスタを作ってくれた方がいらしたら、
参考にしてくださいませ~。
ライ麦パンをあわせてみましたが、ご飯にも合いそう♪
このレシピの生い立ち
ココナッツミルク1缶は400ccで、2人分のパスタソースには
ちょっと多かったようです。
家にあったものとあわせて、その場で別の料理に化けてもらいました。
1晩寝かせたので、味がしみてて美味しかったデス。
作り方
- 1
ココナッツ風味のタイ風パスタを作って、ソースを100ccほど
余らせておく(笑) - 2
小鍋にオリーブオイルをひき、にんにくで香りを出して、
1口大に切ったたまねぎと鶏肉を中火で炒めて、色がかわったら
粉末コンソメと、ひたひたになるくらいの水をいれる。 - 3
2の小鍋を10分くらい煮て、タイ風ソースを入れてさらに5分
ほど煮たら、最後に塩こしょうで味を整えて、皿に盛る。
コツ・ポイント
「ココナッツ風味のタイ風パスタ」のレシピは→
https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17372119
都内グルメ情報HPも運営してます。
【ほろ酔いOL3人組】http://horoyoi.moo.jp/
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