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おから第2弾♪ ふっくら柔らかミニ食パン
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おから第2弾♪ ふっくら柔らかミニ食パン-レシピのメイン写真

おから第2弾♪ ふっくら柔らかミニ食パン

壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097

おからを煎るのが面倒になった。
だから、生のまま、混ぜた・・
水分の調整を忘れた・・
そしたら、ふっくらになった・・・

おからを煎るのが面倒になった。
だから、生のまま、混ぜた・・
水分の調整を忘れた・・
そしたら、ふっくらになった・・・

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おから第2弾♪ ふっくら柔らかミニ食パン

壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097

おからを煎るのが面倒になった。
だから、生のまま、混ぜた・・
水分の調整を忘れた・・
そしたら、ふっくらになった・・・

おからを煎るのが面倒になった。
だから、生のまま、混ぜた・・
水分の調整を忘れた・・
そしたら、ふっくらになった・・・

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材料

2人分
  • 強力粉 250g
  • おから 100g(生)
  • 砂糖 20g
  • 塩 小さじ1
  • 牛乳 100cc
  • 水 80cc
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をHBに入れ、生地コーススイッチオン♪

  2. 2

    生地が出来たら、12等分して、ミニ食パン?ミニパウンド??の型に並べる。

  3. 3

    オーブンの発酵機能などを利用して2次発酵する。

  4. 4

    180度のオーブンで15分焼きました。
    (オーブンの時間は、調整してくださいね。)

コツ・ポイント

油分は、型にスプレーした分だけ。。
これもヘルシーだと思う・・

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壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097
2004/04/09 08:35に公開
節約になる?!と勧められたパン作りに、のめりこんでいった私、アレンジも出来るようになってきました。。基本はホームベーカリーでしますので、初心者大歓迎のレシピばかりです。
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このレシピのキーワード

食パン おから 牛乳 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17372501
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