圧力鍋に水を入れ豚肉を入れる。（した茹で）

お湯が沸騰したら
肉を取り出し
ちょいと洗う。
鍋も洗ってネ＾＾

再度　
圧力鍋に肉を入れる。
ちょっと水を入れても
よろし。

長ネギ。スライス生姜。
マーマレード。醤油を入れ
圧力開始ーーーー！
２０分位かな～。

圧力が抜けたら違う鍋に
全てを移し替えて
大根・ゆで卵を入れて
落とし蓋をして中火～弱火でコトコト。

落とし蓋がない場合は、
アルミホイルの真ん中に穴を開けて使ってくだされ。そして鍋の蓋もしてくだされ。

油がたくさん浮いてるので
救って下さい。
救いづらい場合は、
鍋が冷めてから冷蔵庫に入れて白くなった油を取り除いて下さい。

白髪ネギを乗っけて
からしで食べて下され。

ネギの薄く切ってあれば良いです。
白髪ネギぢゃなくても構いません。