全ての材料を、フードプロセッサーにかける。
プロセッサーがなければ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

１）をバットに入れ（金属の方がベター）冷やし固める。

適度に固まったら、再度プロセッサーにかけ、シャーベット状にし、また容器にもどし冷やし固める。お好きな固さに固まったら出来上がり♪