いちご大福
電子レンジで作ります。
このレシピの生い立ち
友達が教えてもらった簡単レシピ。
白玉粉のパッケージの裏にもレシピが書いてあったよーな。
作り方
- 1
耐熱皿に白玉粉、水を入れ、菜ばしでよく混ぜる。
砂糖を入れ、さらに混ぜる。
ラップをかぶせる。 - 2
電子レンジで３分チンし、菜ばしで混ぜる。透明＆プルプルの牛皮になるまで繰り返す。
バットにかたくり粉(分量外)を薄く伸ばし、牛皮を広げ粗熱をとり４等分する。 - 3
あんこの中にイチゴを入れ、丸い団子状に成形。
- 4
かたくり粉を手に付け、牛皮で３のあん団子をくるむ。
出来上がり♪
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