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茗荷酢味噌
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茗荷酢味噌-レシピのメイン写真

茗荷酢味噌

流
流 @cook_40018212

茗荷酢味噌

流
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材料

2人分
  1. 赤味噌 大匙１杯
  2. 上白糖 2/3杯
  3. 米酢 大匙2/3杯
  4. 茗荷 ２本
  5. 大葉 １枚
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作り方

  1. 1

    泥を洗い流して冷水で冷やしておいた茗荷

    • 茗荷酢味噌作り方1写真
  2. 2

    味噌

    • 茗荷酢味噌作り方2写真
  3. 3

    上白糖、酢を混ぜ

    • 茗荷酢味噌作り方3写真
  4. 4

    • 茗荷酢味噌作り方4写真
  5. 5

    １～1.5ｍｍ程度にスライス、薄すすぎず厚すぎず・・・

    • 茗荷酢味噌作り方5写真
  6. 6

    酢味噌と和える。

    • 茗荷酢味噌作り方6写真
  7. 7

    大葉を添え

    • 茗荷酢味噌作り方7写真
  8. 8

    完成

    • 茗荷酢味噌作り方8写真
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流
流 @cook_40018212
2004/04/19 13:56に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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