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味噌野菜巻きカツ
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味噌野菜巻きカツ-レシピのメイン写真

味噌野菜巻きカツ

nori☆
nori☆ @cook_40017380

味噌味がしっかりしているのでお弁当に良いです

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味噌野菜巻きカツ

nori☆
nori☆ @cook_40017380

味噌味がしっかりしているのでお弁当に良いです

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材料

  • 豚薄切り カツ1個につき2~3枚
  • 好みの野菜 適量(写真はかぼちゃ、ジャガイモ、アスパラ、舞茸)
  • 味噌 適量
  • タマゴ 巻き込み用+衣用
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • ヨーグルト 適量
  • 砂糖 適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    野菜は小さく切り必要なものは電子レンジで加熱しておく。味噌にタマゴ少量、ヨーグルト、砂糖をまぜる。

  2. 2

    豚薄切りを2枚重ねて広げ1の味噌を下半分に塗り野菜を巻き込む。

  3. 3

    小麦粉、タマゴ、パン粉の順につけて中温で揚げて出来上がり。

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nori☆
nori☆ @cook_40017380
2004/03/29 01:54に公開
nori☆です。本とか見ながら色々作ってます。好きな食べ物はチーズ!(^^)
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このレシピのキーワード

カツ 卵 豚薄切り肉 ヨーグルト 味噌 小麦粉

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