さけ缶は缶の汁を切り、ほぐします。しょうがはみじん切ります。

ぜんまいは水洗いをして３㎝の長さに切る。糸こんにゃくは茹でて２㎝の長さに切る

鍋にごま油を熱して、（２）を炒め、○印を加えて弱火で落とし蓋をして５分煮ます。

（３）に（１）を加えて、軽く炒め、５～６分煮ます。（弱火でね♪）