普通南蛮漬けは、揚げて漬け込みますが、揚げずにヘルシーに作ってみました。さっぱりと頂けますよ。
このレシピの生い立ち
バルサミコで南蛮漬けを作るとどうなるのかな～と思って作ってみたのですが、コクが出て美味しかったです。