屋台風　串カツ

Name: 屋台風 串カツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 カップ１; ベーキングパウダー 大匙３; 水 カップ１; 豚ばら肉 適宜

maluco(*^_^*) @cook_40015590

屋台の串かつ屋さんの衣の配合です。

屋台風　串カツ

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屋台の串かつ屋さんの衣の配合です。

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材料

2人分

薄力粉カップ１
ベーキングパウダー大匙３
水カップ１
豚ばら肉適宜

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作り方

1
衣を合わせて冷蔵庫に寝かせておく。寝かせると生地がぷわーと膨れます。粉をふらずに直接、豚肉に生地を巻きつけパン粉をつけます。
2
ラードを半分混ぜた油で揚げます。
3
アツアツをどうぞ！

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2004/02/27 01:51に公開

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薄力粉豚バラ肉

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