★黒酢ＤＥ酢豚★

★黒酢ＤＥ酢豚★-レシピのメイン写真

★黒酢ＤＥ酢豚★

きゃらめるくりーむ @cook_40019360

昨日テレビでやってたので食べたくなって作りました。肉をパインに漬け込むと柔らかくなるんですって～♪(＊＾－＾)(＊｡－｡)(＊＾－＾)(＊｡－｡) うんうんそのとおり～♪

昨日テレビでやってたので食べたくなって作りました。肉をパインに漬け込むと柔らかくなるんですって～♪(＊＾－＾)(＊｡－｡)(＊＾－＾)(＊｡－｡) うんうんそのとおり～♪

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きゃらめるくりーむ @cook_40019360

昨日テレビでやってたので食べたくなって作りました。肉をパインに漬け込むと柔らかくなるんですって～♪(＊＾－＾)(＊｡－｡)(＊＾－＾)(＊｡－｡) うんうんそのとおり～♪

昨日テレビでやってたので食べたくなって作りました。肉をパインに漬け込むと柔らかくなるんですって～♪(＊＾－＾)(＊｡－｡)(＊＾－＾)(＊｡－｡) うんうんそのとおり～♪

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材料

６人分

肩ロース肉３００ｇ
生パイン【缶詰でも良い】５～８切れ
玉ねぎ１個
ピーマン３個
人参１本
片栗粉適量
★しょうが１カケ
★酒大さじ３
★醤油大さじ３
★卵１個
【酢豚のあん】
黒酢１５０ＣＣ
米酢５０ＣＣ
グラニュー糖２００ｇ
醤油１６０ＣＣ
ウェイパー大さじ２
水１００ＣＣ

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作り方

1

豚肉を生パインといっしょに１時間ほど漬け込む。肉が柔らかくなるため。
2

パインを取り出し、★の材料で肉を漬け込む。
3

人参はゆでる。ピーマン玉ねぎは炒めておく。
4

２に片栗粉をまぶし、高温の油で揚げる。
5

３と４を合わせ再び炒める。野菜がしんなりしてきたら、パインを入れ酢豚のタレを入れて煮る。
片栗粉でとろみをつけて出来上がり～♪
白いご飯が良く合います。

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きゃらめるくりーむ @cook_40019360

2004/02/27 09:18に公開

お料理大好き！食べるの大好き！キャンプ大好き！！野外料理もただいま勉強中！！ダッチオーブンをゲットしたので、ローストチキンなんかも作ってみたいと思っていますぅ。我が家は６人家族！！ここで勉強して腕を磨きまっさ～！＾＾

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このレシピのキーワード

酢豚缶詰片栗粉にんじんピーマンパイナップル卵酒玉ねぎしょうがロース肉

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